Hot Dog
Incisez légèrement la saucisse et faites-la griller à la poêle ou au grill 3–4 min, jusqu’à coloration. Ouvrez le pain dans la longueur et toastez l’intérieur 1 min pour le rendre moelleux-croustillant. Étalez une fine couche de moutarde et/ou mayonnaise. Déposez la saucisse, puis ajoutez au choix : oignons croustillants ou confits, ketchup, relish, cornichons émincés, un filet de moutarde douce. Option « fromage » : posez une tranche de cheddar sur la saucisse chaude pour qu’elle fonde. Refermez, pressez délicatement et servez aussitôt.