Wrap Poulet
Faites griller une escalope de poulet assaisonnée de sel, poivre et paprika, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et juteuse. Laissez-la reposer quelques minutes puis coupez-la en lanières. Sur une grande tortilla, étalez une fine couche de sauce légère (yaourt, citron, herbes fraîches). Ajoutez des feuilles de salade croquante, des rondelles de tomate, des lamelles de concombre et le poulet. Repliez les côtés de la tortilla, roulez fermement et maintenez avec du papier cuisson ou un pic. Servez immédiatement ou emballez pour un repas à emporter.